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塩豚のオーブン焼き バルサミコソース添え

きょうのうちごはん

塩豚のオーブン焼き
じゃがいものバジルソース和え
玉ねぎ炒め

塩豚のオーブン焼き バルサミコソース添え_f0214193_21321287.jpg


塩をすり込んで冷蔵庫で3日保存したヒレ肉に胡椒をかけて
220℃のオーブンで25分焼いた塩豚
そのままでもいい感じだったけど、バルサミコ酢をかけてたら出来上がり♪


きょう、東京電力の使用量のお知らせがポストに入っていた。
ドキドキしながら見たら、7月分5278円でした。
去年は、5790円だったからちょっとだけ節電?できたかなぁ~

ずいぶんエアコンを我慢したり、待機電力を切ったりと心がけていたのに・・・
節電って難しいなぁ~

by kinakoyo | 2011-07-06 21:45 | うちごはん(洋食)